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Menu

  Breakfast or Dinner  
  Desayunos o Cenas  
     
     
  Breakfast  
  Desayuno  
     
1 Breakfast or Dinner (Desayunos) 
  Served with 2 eggs over easy or scrambled, beans, sour cream, cheese, ripe plantain with one meat of choice: (Sausage, ham, pork chop, chicken breast, beef or fried chicken), corn tortilla or flour tortilla.  
  Servido con 2 huevos estrellados o revueltos, con frijoles, crema, queso, platano maduro o platano verde con una sola, carne a escoger: (salchicha, jamon, chuleta de cerdo, pechuga de pollo a la plancha, o carne de res, o pollo frito) tortilla miaz o tortilla harina.  
     
2 Breakfast Any Style “Special” (Desayuno ó Cena “Algusto” especial)
  Served with scrambled eggs (tomatoes, onions, jalapeño pepper, cured pork sausage, ham, bacon, or sausage) beans cheese, sour cream, ripe platain or green platain or corn tortilla or flour tortilla.  
  Servido con huevo revueltos (tomate, cebolla, chile jalapeño; o chorizo, o jamón, o tocino o salchicha) frijoles,  queso, crema, platano maduro, o platano verde o tortilla de harina, o tortilla de maiz. Con una sola carne a escoger (salchicha, jamón, chuteta de cerdo, pechuga de pollo, carne de res, o pollo frito o bistek Ranchero).  
     
3 Plain baleada flour tortilla, beans, cheese, sour cream.
  Baleada sencilla frijol queso crema.  
     
4 Baleada flour tortilla, beans, cheese, sour cream, egg.
  Baleada, frijol, queso, crema nuevo.  
     
5 Baleada with everything (Baleada con todo)
  Flour tortilla, beans, cheese, sour cream, egg, one meat of choice:  
  (beef, chicken breast, sausage, ham or cured pork sausage)  
  Frijol, queso, crema, huevo (carne res pollo a la plancha salchicha o jamon q chorizo).  
     
6 Baleada plain served: one flour tortilla, one choice of (beef, chicken breast, sausage or ham) , beans, sour cream, and cheese.
  Baleada sencilla mas carne: frijol, crema queso y una carne a escoger:  
  (pollo a la plancha, salchicha, jamon, carne de res).  
     
7 Plain baleada flour tortilla, beans, cheese, sour cream.
  Baleada sencilla mas aguacate: frijol crema queso.  
     
8 Baleada flour tortilla, egg, beans, sour cream, cheese.
  Baleada sencilla mas huevo: frijol crema queso.  
     
8a. Plain Baleada with scrambled eggs and cured pork sausage.
  Baleada sencilla on huevos revueltos con chorizo.  
     
9 Burritas Honduran (Burritas Honduran)
  Served: egg, bean, sour cream, cheese, plantains and 3 corn tortilla, with one meat of choice:  
  (beef, sausage, or ham).  
  Servidas: huevo frijoles crema queso carne o jamon o salchicha platano maduro y 3 tortillas de maiz.  
     
10 Beans, egg, sour cream, cheese, corn tortilla, ripe plantain, green plantain or green banana.
  Frijol huevo queso crema tortilla maiz, platano maduro o platano verde o tajades de guineo verde.  
     
11 Beans, egg, corn tortilla.
  Frijol huevo tortilla maiz.  
     
11a. Pupusas (Cheese or Pork Cracklings) order of 3
Pupusas de (Queso q Chicharron) orden con 3.
  Ensalada (Salad)  
     
     
  Dinner  
  Cenas  
     
12 Shrimp Salad served with shrimp cooked with olive oil, red and green bell peppers, onions,
  lettuce, cucumber, sliced tomato and salad dressing.  
  Ensalada de Camaron: cocinado con aceite oliva, con chile verde, chile rojo y c ebolla,lechuga, pepino, tomate y adereso.  
     
12a. Yucca with Pork Crackling
  Yuca con chicharron  
     
13 Grilled Chicken Breast Salad served with chicken cooked with olive oil, red and green bell peppers, lettuce, onions, sliced cucumber, tomato and salad dressing.
  Ensalada de Pollo a la Plancha: cocinado con chile rojo, chile verde, cebolla, lechuga, pepino, tomate, concinados con de aceite oliva y adereso.  
     
14 Shrimp, Chicken Breast Salad, served shrimp and chicken cooked with olive oil, with red and green bell peppers, onions, lettuce, sliced cucumber, tomato, and salad dressing.  
Ensalada de Pollo y Camaron: cocinado con aceite oliva con chile rojo, chile verde, cebolla, lechuga, pepino, tomate, aquacate y adereso.  
     
15 2-Pork Chops served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Chuleta de cerdo: Servida con 2 chuletas de cerdo, arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maizo harino o platano verde o platano maduro.  
     
16 Steak served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or
  green plantains or ripe plantains.  
  Carne Asada: Servida con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz  
  o harino o platano verde o platano maduro.  
     
17 Steak with onions: served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or
  flour tortilla or green plantains or ripe plantains.  
  Bistec Encebollado: Servida con arroz, frijoles, ensalada, queso,  
  tortilla de maiz o harino o platano verde o platano maduro.  
     
18 Fajita Chicken breast and Beef served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Fajita Pollo, Y Carne Res Servida con, arroz, frijol, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harino, o platano, verde o platano maduro.  
     
19 Chicken Breast Fajita, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains, red and green bell peppers, onions.
  Fajita Pollo, Servida con, arroz, frijol, ensalada, queso tortilla de maiz, o harino, o platano, verde o platano maduro, chile verde, chile rojo, cebolla.  
     
20 Beef Fajita served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Fajita Res, Servida con, arroz, frijol, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harino, o platano, verde o platano maduro.  
     
21 Fajita Combination: beef, chicken breast, shrimp, red and green bell peppers cooked with olive oil, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Fajita Mixta: Servida con carne de res, pechuga de pollo, y camarones cocinados con aceite de oliva, chile rojo, chile verde, cebolla, arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harina, o platano, verde o platano maduro.  
     
22 Grilled Chicken breast, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Pechuga a la Plancha, Servida con, arroz, frijol, ensalada, queso tortilla de maiz, o harino, o platano, verde o platano maduro.  
     
23 Fajita with chicken and shrimp, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Fajita de Pollo y Camaron: Servida con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harina o platano, verde o platano maduro.  
     
24 Beef Fajita and shrimp served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Fajita de res y Camaron: Servida con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harina o platano verde, o platano maduro  
     
25 Grilled Beef Ribs, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or ripe plantains.
  Costilla de res Asada: Servidas con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harina, o platano verde, o platano maduro.  
     
26 Chicken, served with cabbage, tomato sauce, cheese, green plantains or green bananas, salad dressing.  
  Pollo con tajadas de guineo o platano verde, servida con, repollo, salsa de tomate, queso, rayado, adereso y encurtido.  
27 2-Pork chops, served with green plantains or green bananas, cabbage, tomato sauce, cheese, salad dressing.  
  Chuleta a la Ceibeña con tajadas de guineo o platano verde: Servido con repollo, salsa de tomate, queso rayado, adereso, encurtido y 2 chuletas de cerdo.  
     
28 Beef, served with green plantains or green bananas, cabbage, tomato sauce, cheese, salad dressing.  
  Carne Asada Ceibeña con tajadas de guineo o platano verde: Servida con repollo, salsa de tomate, queso rayado, adereso y encurtido  
     
29 Fried Chicken, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains, or ripe plantains, salad dressing.  
  Pollo Frito: Servido con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harina o platano verde, o platano maduro.  
     
30 Lunch, served with one meat of choice and 3 vegetables, to go or eat inside the restaurant.  
  Almuerzo, comida tipo buffete 1 carne a escoger, y 3 vegetales, para llevar o comer aqui.  
  Carne Asada, Chuleta de Cerdo, Fajita Mixta, Bistec Encebollado
     
     
  Seafood  
  Marisco  
     
31 Fried Fish Tilapia, served with salad, rice, beans, cheese, corn tortilla or flour tortilla, or green plantains or green bananas.
  Pescado Frito Tilapia, servido con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla maiz, o platano, verde o tajadas guineo.  
     
     
32 Shrimp, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or green bananas, cooked with olive oil.
  Camarones a la Punta: Servidos con chile rojo, chile verde, cebollu, arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz o platano verde, o platano maduro cocinados con aceite de oliva.  
     
     
33 Breaded Shrimp served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or green bananas.
  Camarones Enpanizados, servido con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harina, o platano verde, o platano maduro.  
     
     
34 Shrimp with crushed red peppers cooked in oolive oil, served with rice, beans, salad, cheese, corn tortilla or flour tortilla or green plantains or green bananas.  
  Camarones a la diabla Servidos: con arroz, frijoles, ensalada, queso, tortilla de maiz, o harina, o platano verde, o platano maduro.  
  Sopa de Res, Pescado Frito, Pollo con Tajadas, Camarones a la diabla
     
     
  Honduran Snacks  
  Antojitas Hondureños  
     
35 Honduran Enchiladas order of 3 ground beef & corn tortilla, boiled eggs, red mild sauce, sliced cabbage and tomato and shredded cheese.
  Enchiladas Hondureñas, 3 en la orden servida con carne molida, huevos cocidos, salsa roja, repollo, tomate, encurtido, queso rayado.  
     
36 Honduran Chicken Tacos, order of 3 tacos, served with red mild sauce, sliced cabbage and shredded cheese.
  Taquitos Hondureños de Pollo, 3 en la orden servidos con repollo, queso rayado, salsa roja, encurtido.  
     
37 Meat Pies with Jambalaya rice, order of 3 served with red mild sauce, sliced cabbage and shredded cheese.
  Pastelitos de Carne Molida, con arros 3 en la orden servido con repollo salsa roja queso rayado encurtido.  
     
38 Ground Beef, served with green plantains or green bananas, cabbage, tomato sauce, shredded cheese, salad dressing.
  Tajadas con Carne Molida, con trajadas de plantano verde o tajadas guineo, servido con repollo salsa tomato queso rayado adereso encurtido.  
     
39 Ripe plantain, served with beans and sour cream.
  Plantano Maduro, servido con frijol crema.  
     
40 Mexican Tacos, order of 2 beef tacos, onions, cilantro, lemon, hot sauce, avocado.
  Tacos Mexicanos de Carne Res, orden de 2 tacos, servido con cebolla, cilantro, salsa picante, limon, y aquacate.  
     
41 Boquita Honduran Snacks, served with beef, cheese, green plantains.
  Boquita Pequeña, servida con carne salchicha queso platano verde.  
     
42 Boquita Large Honduran Snacks, served with beef, cheese, green plantains.
  Boquita Grande, servida con carne salchicha queso platano verde.  
     
43 Beef Soup, served only on Monday, Tuesday, Friday, Saturday, and Sunday.
  Sopa Res. Lunes Martes, viernes sabado domingo.  
     
44 Chicken Soup only served on Wednesday.
  Sopa Gallina Solo Miercoles  
     
45 Bean Soup with Beef ribs, bananas, served only on Thursday.
  Sopa de Frijol con Costilla res y guineo.  
     
46 Mondongo Soup, served only on Sunday.
  Sopa Mondongo Solo Domingo.  
     
47 Seafood Soup, served only on Saturday and Sunday.
  Sopa Mariscos Solo Sabado Domingo.  
     
     
  Desserts  
  Postre  
     
  Pastel de 3 Leches 3 milk cakes
  Flan
     
     
  Extras & Sides  
     
  Rice Arroz 
  Sour Cream Crema 
  Corn Tortilla Tortilla de Maiz
  Flour Tortilla Tortilla de Harina
  Beef Carne
  French Fries Papas Fritas
  Beans Frijoles 
  Green Plantain Platano Verde  Ripe Plantain Platano Maduro
  Cheese Queso 
   
  Beverages  
  Bebidas  
     
  Sodas: Coca Cola, Banana, Sprite, Seven-Up, Uva, Fresca, Mirinda, Lipton Tea, Topochico
  Canned Sodas: Sodas Lata, Coca Cola, Diet Coke, Sprite
  Aloe Vera Drinks Jugos de Savila
  Natural Drinks: Manzana Apple Juice, Pera Pear, Piña Pineapple, Melocoton Peach
  Jugos Sabores: Guayaba Guava, Mango Mango, Uva Grape, Kiwi Kiwi, Savila Aloe Vera,  
  Piña Pineapple, Granade Pomgranade, Pera Pear  
  Monster
  Red Bull 12oz.
  Red Bull 8oz.
  Coconut Juice, Jugo de Coco
  Natural Juice, Horchata, Tamarindo, Piña, Marañon, Maracuya, Guanabana, Mora
  Horchata, Guava, Tamarind, Pineapple, Marañon Maracuya, Mora Large - 32oz   
  Coffee with Milk Cafe con Leche
  Black Coffee Cafe Negro
  Bottled Water botella de aqua
  Ice Tea Te de bote
     
   (Beer)  
  Cervezas  
     
  Bud Light
  Heineken
  Modelo Especial
  Corona
  Coors Light